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Cuisine du besbarmak
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Ouzbékistan
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Céramique de Richtan
Architecture de carreaux de majolique
Cuisine du palov
Chant katta ashula
Turkménistan
Tissage du tapis turkmène
Élevage du cheval akhal-téké
Chant et danse kushtdepdi
Cuisine du dograma
Broderie de soie
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Miniature persane
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Maqam irakien
Architecture de roseau mudhif
Cuisine du masgouf
Culture du palmier dattier
Broderie kashida
Turquie
Tissage du tapis anatolien
Cérémonie Sema des mevlevis
Céramique d'Iznik
Tradition du café turc
Lutte à l'huile
Arabie saoudite
Danse du sabre ardah
Hospitalité du café arabe
Tradition de la fauconnerie
Peinture murale al-qatt al-asiri
Tissage al-sadu
Yémen
Architecture des maisons-tours
Joaillerie d'argent yéménite
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Culture du café d'altitude
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Tradition de la fauconnerie
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Tradition de la fauconnerie
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Chant muwashshah
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Cuisine du maqluba
Danse dabké
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Vinification en qvevri
Chant polyphonique géorgien
Émail cloisonné
Calligraphie de l'alphabet géorgien
Cuisine du khinkali
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Sculpture des croix de pierre khatchkar
Musique du doudouk
Tissage du tapis arménien
Cuisson du lavash
Poterie traditionnelle
Azerbaïdjan
Mugham azerbaïdjanais
Tissage du tapis azerbaïdjanais
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Cuisine du dolma
Europe
France
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Pays Basque
Fabriquer une pelote basque
Le vêtement basque et son sens
Tissage du linge basque
Provence
Herbes de Provence
Savon de Marseille
Savoie
Fabrication du fromage d'alpage
Italie
Pâtes fraîches à la main
Verre soufflé de Murano
Espagne
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Portugal
Peinture sur azulejos
Irlande
Tricot des pulls d'Aran
Royaume-Uni
Tissage du Harris Tweed
Cornemuse des Highlands
Danse Morris
Langue galloise
Mur en pierre sèche
Allemagne
Facture et musique d'orgue
Culture du pain allemand
Horlogerie du coucou de la Forêt-Noire
Impression à la réserve bleue (Blaudruck)
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Pays-Bas
Conduite des moulins à vent et à eau
Faïence de Delft
Marchés au fromage traditionnels
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Belgique
Culture de la bière belge
Dentelle aux fuseaux
Carnaval de Binche
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Luxembourg
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Autriche
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Culture des cafés viennois
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Reliure d'art
Danemark
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Smorrebrod (tartines garnies)
Danse du tambour inuit groenlandais
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Suède
Sculpture du cheval de Dalécarlie
Artisanat sami (duodji)
Fête de la Saint-Jean (Midsommar)
Peinture décorative kurbits
Fika (pause-café)
Norvège
Musique du violon de Hardanger
Charpenterie des églises en bois debout
Peinture décorative rosemaling
Tradition du ski télémark
Finlande
Culture du sauna
Chant runique du Kalevala
Jeu du kantele
Tissage des tapis ryijy
Islande
Langue islandaise
Récitation chantée des rimur
Tricot du lopapeysa
Construction des maisons de tourbe
Andorre
Langue catalane
Danses contrapàs et marratxa
Transhumance pyrénéenne
Pierre sèche et séchoirs à tabac
Monaco
Langue monégasque
Barbagiuan
Fête de sainte Dévote
Rituel du rameau d'olivier de Noël
Liechtenstein
Dialecte alémanique
Fromagerie d'alpage
Funkensonntag (feu du dimanche)
Broderie mécanique
Grèce
Rebétiko
Culture du mastic à Chios
Distillation du tsípouro
Chant byzantin
Sculpture du marbre à Tinos
Malte
Ftira
Chant folklorique għana
Barques luzzu
Dentelle aux fuseaux maltaise
Langue maltaise
Chypre
Dentelle de Léfkara
Vin Commandaria
Joute poétique tsiattista
Fromage halloumi
Poterie du village de Phini
Saint-Marin
Tir à l'arbalète historique
Pierre de taille du mont Titano
Piadina saint-marinaise
Céramique saint-marinaise
Croatie
Dentellerie croate
Chant klapa
Cœurs en pain d'épices licitar
Tournoi de la Sinjska alka
Maisons de pierre de l'Istrie
Slovénie
Apiculture slovène
Dentelle aux fuseaux d'Idrija
Tournées des Kurenti
Gâteau roulé potica
Objets en bois de Ribnica
Serbie
Danse en ronde kolo
Fête patronale slava
Eau-de-vie de prune sljivovica
Poterie de Zlakusa
Tissage du kilim de Pirot
Bosnie-Herzégovine
Broderie de Zmijanje
Sculpture sur bois de Konjic
Rituel du café bosnien
Plongeon du Stari Most
Chant sevdalinka
Monténégro
Cérémonie de la marine de Kotor
Chant épique à la gusle
Jambon de Njegusi
Construction en pierre sèche monténégrine
Macédoine du Nord
Danse kopachka
Polyphonie glasoechko
Perles d'Ohrid
Filigrane macédonien
Ajvar de poivrons
Albanie
Iso-polyphonie albanaise
Confection de la xhubleta
Code d'honneur besa
Byrek salé
Bonnet de feutre qeleshe
Kosovo
Filigrane de Prizren
Musique instrumentale kaba
Bonnet de feutre plis
Flia en couches
Bulgarie
Polyphonie des Bistritsa Babi
Danse du feu nestinarstvo
Kilim de Chiprovtsi
Culture de la rose à parfum
Banitsa
Roumanie
Danse rituelle calus
Blouse traditionnelle ie
Céramique de Horezu
Chant doina
Portails en bois du Maramures
Hongrie
Méthode des maisons de danse tanchaz
Broderie matyo
Carnaval masqué busojaras
Goulache des bouviers
Dentelle de Halas
Pologne
Crèches szopka de Cracovie
Papier découpé wycinanki
Pastoralisme des Tatras
Pierogi
Dentelle aux fuseaux de Bobowa
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Théâtre de marionnettes
Impression à la réserve indigo
Chevauchée des rois
Verrerie de Bohême
Knedliky
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Culture de la cornemuse slovaque
Ferblanterie au fil drotarstvo
Faïence de Modra
Bryndzove halusky
Ukraine
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Chants cosaques de Dnipropetrovsk
Bortsch ukrainien
Œufs pysanka
Broderie vyshyvanka
Biélorussie
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Tressage de paille
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Serviettes rituelles rushnik
Galettes de pomme de terre draniki
Moldavie
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Viticulture moldave
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Peinture sur laque khokhloma
Poupées gigognes matriochka
Culture du bania
Raviolis pelmeni
Estonie
Célébration du chant et de la danse
Sauna fumé du Voru
Culture de l'île de Kihnu
Runo-chant leelo seto
Pain de seigle estonien
Lettonie
Célébration du chant et de la danse
Espace culturel des Suiti
Poésie populaire dainas
Ceinture tissée de Lielvarde
Pain de seigle letton
Lituanie
Chants polyphoniques sutartines
Art de la fabrication des croix
Carnaval d'Uzgavenes
Bouquets verba de Vilnius
Bortsch froid saltibarsciai
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Éthiopie
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Algérie
Musique de l'imzad
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Rituel de la sebeïba
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Musique malouf
Savoir-faire de Djerba
Libye
Architecture en terre de Ghadamès
Tissage du kilim berbère
Cuisine du bazin
Chant touareg du désert
Tradition orale tamasheq
Égypte
Jeu du bâton tahteeb
Appliqué khayamiya
Épopée al-Sirah al-Hilaliyya
Rituels des moulids
Dinanderie cairote
Soudan
Maisons voûtées nubiennes
Maroquinerie soudanaise
Chant haqiba
Cuisine du ful medames
Langues nubiennes
Mauritanie
Musique des griots maures
Ksour caravaniers du Sahara
Récolte de la guetna
Bijouterie d'argent maure
Poésie hassaniya
Sénégal
Lutte laamb
Tambour sabar
Cuisine du thieboudienne
Magal de Touba
Peinture sous-verre souwère
Gambie
Musique de kora
Rite d'initiation kankurang
Tissu teint en réserve
Ragoût domoda d'arachide
Histoire orale mandingue
Guinée-Bissau
Masques sculptés bijagós
Musique du tambour bombolom
Riziculture côtière
Cycle d'initiation bijagó
Créole de Guinée-Bissau
Guinée
Percussion djembé
Balafon Sosso-Bala
Teinture à l'indigo
Forge mandingue
Épopée de Soundiata
Sierra Leone
Tissu teint gara
Masques de la société sandé
Musique goombay
Tissage du country cloth
Langue krio
Liberia
Masques de la société poro
Tissage du lappa
Sculpture de figures gola
Cuisine du palm butter
Syllabaire vaï
Côte d'Ivoire
Danse du masque zaouli
Masque acrobatique dan
Toile peinte de Korhogo
Cuisine de l'attiéké
Poids à peser l'or akan
Ghana
Tissage du kenté
Estampage des symboles adinkra
Tambours parleurs akan
Pilage du fufu
Contes d'Anansé
Togo
Lutte evala
Tissage kenté éwé
Rituel vodoun
Distillation du sodabi
Percussion éwé
Bénin
Culte vodoun
Bannières appliquées d'Abomey
Fonte du laiton à la cire perdue
Danse masquée gèlèdè
Construction sur pilotis de Ganvié
Nigéria
Teinture adire
Tambour parleur dùndún
Fonte des bronzes du Bénin
Divination ifá
Cuisine du riz jollof
Niger
Croix d'argent touarègues
Festival de séduction gerewol
Musique du tambour tende
Maroquinerie haoussa
Rituel du thé saharien
Burkina Faso
Masques bwa et bobo
Tissage du faso dan fani
Figures de bronze à la cire perdue
Balafon sambla
Tô de mil
Cap-Vert
Musique morna
Tissage du panu di terra
Cuisine de la cachupa
Danse batuku
Créole cap-verdien
Tchad
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Langue kinyarwanda
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Vannerie en spirale
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Sculpture makonde
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Initiation mukanda
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Nshima
Musique kalindula
Malawi
Gule Wamkulu
Pêche du lac Malawi
Danse tchopa
Tissage chitenje
Nsima
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Timbila chopi
Masques mapiko
Île de Mozambique
Étoffe capulana
Matapa
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Cérémonie royale Incwala
Danse sibhaca
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Langue siswati
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Tissage navajo
Chant gospel afro-américain
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Drame dansé Rabinal Achí
Musique de marimba
Langue kaqchikel
Ragoût pepián
Belize
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Langue garifuna
Hudut
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Rite ancestral dügü
Honduras
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Danse punta
Baleadas
Guancasco
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Teinture à l'indigo (añil)
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Nicaragua
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Poterie de San Juan de Oriente
Nacatamal
Langue miskito
Marimba de arco
Costa Rica
Charrettes peintes
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Langue bribri
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Tango
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Maté
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Tapa siapo
Ceremonie de l'ava
Tressage des nattes fines 'ie toga
Tonga
Tapa ngatu
Danse lakalaka
Cercle de kava faikava
Pirogue de voyage kalia
Kiribati
Danse te mwaie
Navigation aux vagues et aux etoiles
Construction de la maneaba
Armure en fibre de coco
Micronesie
Monnaie de pierre rai
Navigation a la rose des etoiles
Danse au baton de Yap
Tressage du cocotier et du pandanus
Iles Marshall
Cartes de navigation en batons
Tressage des nattes fines jaki-ed
Pirogue a balancier walap
Chants roro
Palaos
Maison de reunion bai
Sculpture de planches narratives
Interdit de recif bul
Danse chantee palauane
Nauru
Capture de la fregate
Peche au lagon ibija
Chant nauruan
Tressage de la feuille de cocotier
Tuvalu
Danse fatele
Salle de reunion falekaupule
Tressage de nattes en pandanus
Pirogue a balancier paopao