Pologne

La Pologne préserve les crèches, le papier découpé, le pastoralisme montagnard et la cuisine des pierogi.

Artisanat Nature et plantes Cuisine Textile et vêtement

Savoirs de ce territoire

Crèches szopka de Cracovie

Crèches szopka de Cracovie

Crèches architecturales ornées construites chaque année, inscrites sur la liste de l'UNESCO.

Papier découpé wycinanki

Papier découpé wycinanki

Découpages populaires symétriques de coqs, fleurs et arbres en papier.

Pastoralisme des Tatras

Pastoralisme des Tatras

Estive des moutons et fabrication du fromage fumé oscypek en montagne.

Nature et plantes

Pierogi

Chaussons de pâte garnis salés ou sucrés, au cœur de la cuisine familiale.

Dentelle aux fuseaux de Bobowa

Dentelle aux fuseaux de Bobowa

Tradition de dentelle aux fuseaux fine entretenue dans la ville de Bobowa.

Textile et vêtement