Tunisie

La Tunisie porte un héritage méditerranéen façonné par les influences berbères, puniques, romaines et arabes dans ses textiles et sa cuisine.

Cuisine Textile et vêtement Artisanat Musique et danse Construction et habitat

Savoirs de ce territoire

Savoirs liés à la harissa

Savoirs liés à la harissa

Sécher et broyer les piments rouges en pâte épicée est au cœur de la cuisine domestique tunisienne.

Tissage de la fouta

Tissage de la fouta

Les foutas de coton à rayures sont tissées sur métiers traditionnels pour le bain et la plage.

Textile et vêtement

Céramique de Nabeul

Céramique de Nabeul

Les potiers de Nabeul émaillent carreaux et plats de motifs andalous et ottomans.

Musique malouf

Musique malouf

Le malouf est une tradition de suites d'origine andalouse chantée au luth et au rebab.

Musique et danse

Savoir-faire de Djerba

Savoir-faire de Djerba

Les maisons blanchies, menzels et mosquées de Djerba reflètent une tradition insulaire singulière.

Construction et habitat