Uruguay

Petit pays du Río de la Plata connu pour ses tambours candombe, sa culture du maté et ses traditions d'élevage gaucho.

Musique et danse Cuisine Artisanat

Savoirs de ce territoire

Candombe

Percussion et danse afro-uruguayennes de Montevideo jouées sur trois tambores dans des comparsas de rue, inscrites à l'UNESCO.

Musique et danse

Tango

Musique et danse du Río de la Plata partagées avec l'Argentine, inscrites à l'UNESCO et enracinées aussi à Montevideo.

Musique et danse

Asado uruguayen

Asado uruguayen

Cuisson du bœuf au feu de bois sur une parrilla, pratique sociale emblématique des week-ends uruguayens.

Maté

Consommation quotidienne et constante de yerba maté transportée avec un thermos, habitude quasi universelle en Uruguay.

Artisanat gaucho

Artisanat gaucho

Fabrication de calebasses à maté, de couteaux et d'équipements en cuir tressé liés à la vie d'élevage de la campagne.