Sao Tomé-et-Principe

Sao Tomé-et-Principe est un État insulaire atlantique de culture créole, de théâtre dansé, de savoir-faire du cacao et de chant.

Musique et danse Spiritualité et rites Nature et plantes Cuisine Langue et oralité

Savoirs de ce territoire

Théâtre dansé tchiloli

Théâtre dansé tchiloli

Le tchiloli est un drame masqué chanté et dansé qui rejoue un récit médiéval européen.

Musique et danse

Danse danço congo

Danse danço congo

Le danço congo est un théâtre dansé costumé mêlant figures africaines et de l'ère coloniale.

Spiritualité et rites

Savoir-faire du cacao insulaire

Savoir-faire du cacao insulaire

Les insulaires fermentent et sèchent un cacao fin cultivé sur les plantations volcaniques.

Nature et plantes

Cuisine du calulu

Cuisine du calulu

Le calulu fait mijoter poisson ou viande avec légumes-feuilles, gombo et huile de palme sur banane.

Créole forro

Créole forro

Le forro, créole à base portugaise, est la principale langue maternelle des îles.

Langue et oralité