Costa Rica

Le Costa Rica conserve l'artisanat des charrettes, la culture afro-caraïbe et les traditions autochtones bribri.

Artisanat Spiritualité et rites Cuisine Musique et danse Langue et oralité

Savoirs de ce territoire

Charrettes peintes

Charrettes peintes

Tradition colorée des charrettes à bœufs de Sarchí, inscrite par l'UNESCO au patrimoine immatériel.

Savoir cacaoyer bribri

Savoir cacaoyer bribri

Chez les Bribri, le cacao a un statut sacré et sa culture comme son usage rituel sont guidés par les femmes.

Spiritualité et rites

Gallo pinto

Gallo pinto

Plat de petit-déjeuner de riz et haricots cuits ensemble avec herbes et Salsa Lizano.

Calypso limonense

Calypso limonense

Tradition musicale afro-caraïbe de narration de la province de Limón, à la guitare et aux percussions.

Musique et danse

Langue bribri

Langue bribri

Langue autochtone chibcha de la région de Talamanca, maintenue par des écoles communautaires.

Langue et oralité