Allemagne

L'Allemagne entretient une tradition profonde de précision artisanale, un héritage choral et de facture instrumentale, et des savoir-faire régionaux inscrits à l'inventaire national des traditions vivantes.

Musique et danse Cuisine Artisanat Textile et vêtement Nature et plantes

Savoirs de ce territoire

Facture et musique d'orgue

Facture et musique d'orgue

L'art de construire des orgues à tuyaux et la pratique musicale associée, inscrits sur la liste représentative du patrimoine immatériel de l'UNESCO.

Musique et danse

Culture du pain allemand

Culture du pain allemand

Des centaines de variétés de pains reconnues, à base de seigle, d'épeautre et de blé, inscrites au registre national du patrimoine immatériel.

Horlogerie du coucou de la Forêt-Noire

Horlogerie du coucou de la Forêt-Noire

Horloges en bois sculpté à mécanisme de coucou, savoir-faire né dans les fermes de la Forêt-Noire.

Impression à la réserve bleue (Blaudruck)

Impression à la réserve bleue (Blaudruck)

Impression à la planche avec réserve à l'indigo sur étoffe, inscrite par l'UNESCO comme patrimoine partagé de plusieurs pays d'Europe centrale.

Textile et vêtement

Fauconnerie

Fauconnerie

Pratique traditionnelle de dressage des rapaces pour la chasse, maintenue en Allemagne dans le cadre d'une inscription multinationale à l'UNESCO.

Nature et plantes