Philippines

Les Philippines préservent les chants de riz Hudhud, les rizières en terrasses ifugao, le tissage ikat et la danse au bambou tinikling.

Langue et oralité Construction et habitat Textile et vêtement Musique et danse Cuisine

Savoirs de ce territoire

Chants Hudhud

Chants Hudhud

Longs chants narratifs des Ifugao exécutés lors des semailles, des récoltes et des veillées funèbres.

Langue et oralité

Rizières en terrasses ifugao

Rizières en terrasses ifugao

Terrasses de pierre et de boue taillées dans les flancs de montagne et irriguées par un ancien réseau gravitaire.

Construction et habitat

Tissage ikat t'nalak

Tissage ikat t'nalak

Les femmes t'boli teignent par réserve la fibre d'abaca selon des motifs rêvés avant de la tisser en étoffe cérémonielle.

Textile et vêtement

Danse au bambou tinikling

Danse au bambou tinikling

Les danseurs sautent entre des perches de bambou frappées en cadence, imitant un oiseau échassier.

Musique et danse

Cochon rôti lechon

Cochon rôti lechon

Rôtir un porc entier farci d'herbes sur la braise, tourné lentement jusqu'à ce que la peau craque.