Chypre

Chypre préserve des artisanats villageois singuliers, une viticulture ancienne et une poésie orale méditerranéenne.

Textile et vêtement Cuisine Musique et danse Artisanat

Savoirs de ce territoire

Dentelle de Léfkara

Dentelle de Léfkara

La broderie lefkaritika du village de Léfkara, inscrite sur la liste de l'UNESCO.

Textile et vêtement

Vin Commandaria

Vin Commandaria

Vin doux issu de raisins séchés au soleil, élaboré à Chypre depuis l'Antiquité.

Joute poétique tsiattista

Joute poétique tsiattista

Joutes de vers rimés improvisés, inscrites sur la liste de l'UNESCO.

Musique et danse

Fromage halloumi

Fromage halloumi

Fromage de chèvre et brebis en saumure, plié à la main, qui tient à la cuisson.

Poterie du village de Phini

Poterie du village de Phini

Grandes jarres et récipients en terre cuite façonnés au pied du Troodos.