Djibouti

À l'embouchure de la mer Rouge, la culture djiboutienne est façonnée par le pastoralisme nomade afar et somali et des siècles de commerce maritime.

Nature et plantes Langue et oralité Artisanat Musique et danse Cuisine

Savoirs de ce territoire

Savoirs pastoraux afar

Savoirs pastoraux afar

Les éleveurs nomades repèrent l'eau et les pâturages rares à travers les basses terres volcaniques du Danakil.

Nature et plantes

Poésie gabay somali

Poésie gabay somali

Tradition orale de longs poèmes allitératifs composés et récités de mémoire.

Langue et oralité

Construction de boutres

Construction de boutres

Les charpentiers construisent des boutres en bois à voile latine pour la pêche et le commerce en mer Rouge.

Chant et danse afar

Chant et danse afar

Chants en question-réponse et danses collectives rythment mariages et fêtes pastorales.

Musique et danse

Ragoût skoudehkaris

Ragoût skoudehkaris

Plat unique de riz et viande épicés, considéré comme le plat national de Djibouti.