Salvador

Le Salvador maintient l'héritage pipil-nahua aux côtés d'un artisanat vivant et d'une forte cuisine de maïs.

Cuisine Langue et oralité Artisanat Textile et vêtement Spiritualité et rites

Savoirs de ce territoire

Préparation des pupusas

Préparation des pupusas

Galettes de maïs façonnées à la main et fourrées de fromage, haricots ou porc, plat national.

Langue nawat (pipil)

Langue nawat (pipil)

Langue nahua menacée du Salvador, maintenue par quelques locuteurs âgés et des cours de revitalisation.

Langue et oralité

Peinture naïve de La Palma

Peinture naïve de La Palma

Style d'art populaire coloré peint sur bois et graines, né dans la ville de La Palma.

Teinture à l'indigo (añil)

Teinture à l'indigo (añil)

Extraction et teinture traditionnelles à l'indigo añil, savoir-faire relancé dans l'est du pays.

Textile et vêtement

Danza de los Historiantes

Danza de los Historiantes

Danse rituelle masquée mettant en scène la rencontre entre Maures et Chrétiens lors des fêtes patronales.

Spiritualité et rites